Okei, ehk ei aita see õnnetunnil tellitud margariit teie kaalulangetamiseesmärkidele palju kaasa, kuid vastavalt Ameerika Keemia Seltsi koosolekul esitatud uutele uuringutele , agaavila taimest leitud suhkur, mida kasutatakse tequila valmistamiseks, võib vähendada vere glükoosisisaldust.
Mercedes G. López, Ph.D. viis hiirte uuringu läbi, lisades agaviinid (agaavitaimest leitud suhkru looduslik vorm) nende igapäevasele veetarbimisele. Hiirte kaalu ja vere glükoosisisaldust mõõdeti igal nädalal ning uuringus jõuti järeldusele, et hiired, kes tarbisid agaviine, sõid vähem ja vere glükoosisisaldus oli langenud võrreldes teiste magusainete, näiteks glükoosi, fruktoosi, sahharoosi, agaavisiirupi ja aspartaamiga.
See on potentsiaalselt hea uudis II tüüpi diabeediga inimestele ja kõigile, kes üritavad kaalust alla võtta, kuna uuringud näitavad, et suurendades hormooni GLP-1 (mis aeglustab mao tühjenemist ja stimuleerib insuliini tootmist) taset, võivad agaviinid parandada keha loomulik võime kontrollida veresuhkrut ja vähendada söögiisu, aidates inimestel end kauem täis tunda.
Uuringus leiti ka, et kuna organism ei omasta agaviine, ei suurenda need veresuhkru taset nii, nagu seda teevad sahharoos, glükoos ja fruktoos. Kuna uuring viidi läbi hiirtega, ei ole agaviinid inimestel samasugust toimet avaldanud või pole.
López selgitas oma ettekandes ka seda, et kuna agaviinid muutuvad kääritamise käigus etanooliks, ei ole neid valmis tequila tootes. See tähendab, et isegi kui agaviinidel on inimestele sama kasulik mõju, ei saaks te neid tekilasi tarbimise suurendamisest tuletada.
'See uuring on esimene katse hinnata agaviinid magusainetena vaatamata nende madalamale magususele suhkruga võrreldes,' ütles López.
Nii et minge edasi, nautige oma margaritat, väikeses järeleandmises pole midagi halba (isegi neil, kellel on kaalulangetamise eesmärgid), kuid kindlasti ärge oodake, et see asendaks liikumist ja täisväärtuslikku dieeti.
