Shutterstock

Toidudiabeetikud ei tohiks kunagi süüa

Shutterstock

'Diabeet on kõike süsivesikuid,' Deborah Malkoff-Cohen , registreeritud dietoloog ja diplomeeritud diabeedi koolitaja, ütleb. Ükski meditsiiniline retsept ei saa parandada halba dieeti . Seisund nõuab igapäevast hooldust - veresuhkru taseme jälgimine, tervislikult toitumine ja sportimine on üliolulised. Kaalu juhtimine on palju tõsisem kui lihtsalt hea välja nägemine ja enesetunne. Dieedi jälgimine võib olla a elu ja surma küsimus .


Pagaritooted

Shutterstock

'Mõni võib olla suhkruvaba kuid need pole süsivesikud, ”ütleb Malkoff-Cohen. Neid tehakse ikka jahust ja on töödelnud süsivesikuid mis suurendab teie veresuhkru taset. Valge- või nisujahud on diabeetikute osas põhimõtteliselt samad, lisab ta. Need tõstavad ikkagi teie veresuhkru taset. 'Mandlijahu on parem, kuna selles on rohkem valke ja see on valmistatud mandlist, mitte teraviljast,' ütleb ta.


Pakendatud ja töödeldud toidud

Shutterstock

Neil tavaliselt on liiga palju soola . 'See on teie neerudele kahjulik,' ütleb Malkoff-Cohen. 'Diabeedihaigetel on veresoonte seinadneerud on kahjustatud ja sool teeb asja ainult hullemaks. ' See viib kõrge vererõhuni, mis tapab neerud aeglaselt, lisab ta. Nende funktsioon on vähenenud ja nad ei suuda keha korralikult puhastada . 'Üks läheb neerudesse ja siis on see dialüüs,' ütleb ta.

Lihtsad süsivesikud

Shutterstock

'Lihtsad süsivesikud on suhkur,' ütleb Malkoff-Cohen. Need madala kvaliteediga süsivesikud lagundatakse kiiresti ja muutuda suhkruks kehas kohe. Vältige töödeldud ja rafineeritud suhkrud nagu kommid, lauasuhkur, siirupid ja karastusjoogid, kuna need ei sisalda vitamiine, mineraale ega kiudaineid.


Herned ja mais

Shutterstock

Need suhkrused tärkliserikkad köögiviljad tuleks vältida , Ütleb Malkoff-Cohen. Need sisaldavad rohkem süsivesikuid. 'Kuigi neil on keerulisi süsivesikuid, mis on teie jaoks paremad, pole neil seda piisavalt valku süsivesikute tasakaalustamiseks, ”ütleb Malkoff-Cohen. 'Teil võib alati olla rohkem valku, kuid mitte kunagi rohkem süsivesikuid.'

Grillikaste ja ketšup

Shutterstock

Neil on tonni suhkrut , Ütleb Malkoff-Cohen. Paljud inimesed käivad pere grillimisruumides ja söövad kana ning arvavad, et nendega on kõik korras - mitte siis, kui kastsite seda kastmesse, lisab ta. Tehke ise kaste tomatipüree, sinepi, sidrunimahla, kuuma kastme (kui seda kasutatakse), ingveri ja veega. See on tervislik retsept, vastavalt diabeetilise elustiili juurde.


Granola

Shutterstock

Granola on ei soovitata kuna seda töödeldakse; selles on süsivesikuid ja palju suhkrut - kolmekordne pomm. Sul on parem süüa kaerahelbeid, kiudainerikas teravili või valgubatoon, ütleb Malkoff-Cohen. Lihtsalt olge ettevaatlik, et ka neil pole palju suhkrut. Lugege silti hoolikalt.

Valge riis

Shutterstock

Pruun riis on parem, sest seda on rohkem valke ja kiudaineid , Ütleb Malkoff-Cohen. 'Valgel riisil pole midagi sellist ja see tõstab teie veresuhkrut kiiresti,' lisab ta. Valge riis, milles on 45 süsivesikut ja 200 kalorit tassi kohta, on üldiselt rafineeritud tärklis nr toitumisalane kasu .


Pasta

Shutterstock

Kogu pasta tõstab teie veresuhkrut , Ütleb Malkoff-Cohen. 'Kui soovite tõesti mõnda saada, telli see eelroaks ja jagage seda ülejäänud tabeliga. ' Pasta ei tohiks mingil juhul roogina tarbida, lisab ta. 'Enamik restorane serveerib nagunii rohkem kui tass.'

Puuviljamahl

Shutterstock

'Mahla ei soovitata,' ütleb Malkoff-Cohen. 'See on sirge suhkur . ” Kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup, üks neist halvimad suhkruliigid , lisatakse sageli. Värsked puuviljad on teile kasulikud kiudainesisalduse tõttu, millest suurem osa kaotatakse vedelaks muutumisel. Parimad liigid on õunad ja marjad. Hoiduge magusatest puuviljadest, nagu arbuus ja ananass.


Kuivatatud puuviljad

Shutterstock

'Nad on kohutavad,' ütleb Malkoff-Cohen. Sageli lisatakse suhkrut nende kuivatamisel. Enamik kuivatatud puuviljad , mis on rohkem kontsentreeritud toitainete allikas , on suhkrut üle 50 protsendi. Samuti kipuvad inimesed neid üle sööma, lisab ta.

Täispiim

Shutterstock

Valige madala rasvasisaldusega 1 protsent või lõssipulber ja veenduge, et te seda teeksite loe see oma söögikavasse , vastavalt Ameerika Diabeediliidule (ADA). Üks tass kooritud piima annab umbes 12 grammi süsivesikuid, 80 kalorit, kaltsium ja D-vitamiin. Kui te ei talu laktoosi või teile piim ei meeldi, võite proovida rikastatud sojapiima, riisipiima või selle asemel mandlipiim .

Küllastunud rasvad

Shutterstock

Vältige rasvast liha, võid, koorekastmeid ja kõike muud ebatervislike rasvade kõrge tase . Need tõstavad vere kolesteroolitaset, mis võib viia südamehaigus . Diabeediga inimestel on kõrge kardiovaskulaarsete haiguste oht ja küllastunud rasvade tarbimise piiramine võib vähendada südameataki või insuldi riski, SEAL ON ütleb.

Friikartulid

Shutterstock

Transrasvad tuleks vältida üldiselt, kuid diabeetikud peaksid olema eriti ettevaatlikud. Need tekivad vedelast õlist tahke rasva valmistamisel. Nad tõstavad kolesterooli ja veresuhkru tase . Samuti on praetud toidud tavaliselt paneeritud, mis tähendab täiendavaid süsivesikuid. Monoküllastumata rasvade lisamiseks proovige toiduvalmistamisel asendada oliiviõli.

Alkohol

Shutterstock

Alkohol võib hüpoglükeemiat (madal veresuhkru tase) varsti pärast joomist ja kuni 24 tundi pärast seda, vastavalt ADA-le. Kui sa kui teil on diabeet , peate joomise ajal olema ettevaatlik. Ärge tarvitage alkoholi tühja kõhuga või kui teie veresuhkru tase on madal, eriti kui te kasutate insuliini ja diabeedi tablette, mis vähendavad vere glükoosisisaldust, tehes rohkem insuliini. Mõõdukus - üks või kaks portsjonit päevas - on võtmetähtsusega.