Toitumisspetsialistid kaaluvad, mida süüa ja mida suvisel grillimisel vältidaShutterstock

Enamiku jaoks on grillimine suve põhiline osa. Kuid kahjuks pole põhilised grilltoidud alati kõige toitvamad võimalused.

Muidugi on täiesti hea kaevata iga natukese aja tagant suure mahlase hamburgeri või täidetud hot dogi sisse, kuid iga toitumisekspert ütleb teile, et need pole kindlasti toidud, mis peaksid teie dieedis regulaarselt ilmuma.

Ükskõik, kas teete ehitamise nimel tööd tervislikumad toitumisharjumused või on teil eesmärk kaalust alla võtta, igal teisel nädalavahetusel ilmuvad toidukesksed suvised koosviibimised, oma eesmärkidest kinni pidades võib tunduda väljakutsena.


Pole kahtlust, et tervislikuma valiku valimine, kui kõik teised teie lemmik grilltoite taga ajavad, pole lihtne, kuid see on nutikam variant ja see, mis teid aitab oma eesmärkide saavutamiseks kiiremini .

Et aidata meil esile tuua paremaid ja toitvamaid toite, mida tavaliselt grillides pakutakse, pidasime nõu kolme toitumiseksperdiga: dr. Caroline Cederquist, toidu looja bistroMD ja autor MD-faktori dieet ”; Sarah Hallenberger, bistroMD juhtiv dietoloog; ja Susan Bowerman, M.S., R.D., C.S.S.D., toitumiskoolituse direktor aadressil Herbalife .


Need on nende ettepanekud tervislikumate valikute tegemiseks naudingut ohverdamata.



Grillitud kana hamburgerite ja hot dogide asemel


'Hot dogide ja hamburgerite asemel võta grillkana rinnatükk,' ütleb Cederquist. “Kana sisaldab vähem küllastunud rasvad ja tal pole nitraate nagu hot dogidel. ' Ta soovitab ka vältida hästi tehtud punast liha, kuna mõned uuringud näitavad, et kõrgel temperatuuril küpsetatud punasel lihal võivad tekkida kantserogeenid.

Grillitud kala muu punase liha asemel


Bowerman soovitab ka tüüpiliste grill-liha, näiteks vorstide ja hot dogide vastu. 'Hädasid tekitavad just rasvasem liha - eriti vorstid või hot dogid, millel on kõige rohkem rasva,' selgitas ta. 'Burgerid valmistatakse tavaliselt suurema rasvasisaldusega lihaga, nii et kui see on teie ainus võimalus, ärge lisage vigastustele solvangut sulatatud juustu või majoneesiga.' Selle asemel, kui on kala või linnuliha grillil, on Bowermani sõnul kumbki alati hea valik. 'Grillimise üks hea asi on see, et see on madala rasvasisaldusega toiduvalmistamise meetod,' lisas ta.

Tervislike BBQ alternatiivide nägemiseks klõpsake siin.


Seotud:
Lihtsad viisid süüa rohkem köögivilju igal söögikorral
Tapa oma suhkrusõltuvus nende 5 lihtsa sammuga
Taskukohased suvised supertoidud: tervislikud valikud, mis ei maksa õnne