Kuidas ma kaotasin 38 kilo, proovimata ühtegi moehullu dieeti

Kui sõbrad ja tuttavad näevad, et olen kaotanud 38 naela, on mulle kõige sagedamini küsitud lisaküsimus nii suurte silmadega kui taldrikud juustukookide tehasest , on: 'Mis on teie saladus?'

Kui ma vastan lihtsalt: 'Ma sõin vähem,' näen nende nägudest reaktsiooni. See pole saladus! Kus on võluvalkude raputamine? Ei Neandertallasteemalised söögid ? Kas kaotada oma dieedist kogu nauding? Kõigi vastustega internetipõhine artikkel?

Oota. Mitte see viimane. Jää minuga.


Tõsi, vähem süüa pole saladus. See on lihtne, kuid minu jaoks ei tähendanud lihtne lihtsalt ega kiiresti. Kui see nii oleks, oleks see palju seksikam ja arvatavasti leidsin selle põhjal mitmetasandilise turundusettevõtte ja valmistaksin piparmündi. Niisiis, jätkan oma päevatööd. Kuid võib-olla saan aidata väheseid inimesi dieediga proovimata selles, mida õppisin, kui kaotasin 38 kilo.

Ma täitsin oma kaalukaotuse eesmärgi

Olen edukalt kaotanud 38 kilo, enamus sellest 2018. aastal. Ma ei olnud alati ülekaaluline. Viis aastat tagasi võtsin koju kolides umbes 20 naela juurde ja lühikese aja jooksul muutus töökoht. Töötuse perioodil olevad suured spordipüksid varjasid mu võitu. Olin ärevuses ja proovisin kaalu langetamiseks palju erinevaid asju. Ma võtsin juurde, kuni ligi 40 naela üle täiskasvanute keskmise. Proovisin paljusid asju, mis arvasin, et need võiksid minu jaoks korda minna, kuid ei jõudnud oma sammudeni, kus kõik tükid paika loksusid, kuni selle aastani, mil pärast aastaid kestnud proovimist kaotasin kõik need 38 kilo.


Ma ei järginud moehullu dieeti

istockphoto.com

See on peadpööritav, kui palju moehullus dieedid on igal ajahetkel turul. Viimati rõõmustasin edukalt lõpetanud kolleege Terve30 ja ma lootsin, et nad tunnevad end hästi ja saavad endast teada. Ma mõtlesin, et tegin Meister puhastab - kaasa arvatud soolase vee loputus - kui olin kahekümnendate keskel. Ma ei ole kiirete kaalulanguslahenduste võrgutamise suhtes immuunne. Igaüks, keda ma tean ja kes on ühte neist plaanidest järgides kaalu hoidnud, oleksin kindel, et nad leidsid endale sobiva elustiili - ja et nad tarbivad üldist madala kalorsusega dieeti kui varem. Suhkrust alla vandunud sõber on kolm aastat hoidnud 30 naela. (Naljakas fakt: Suhkrus on palju kaloreid )!

Esimene termodünaamika seadus

istockphoto.com

Räägime termodünaamika esimesest seadusest. Energiat saab üle kanda, kuid mitte kunagi kaotsi minna. Ära karda; me kõik õppisime seda kuuendas klassis. Niisiis, kuidas on keskkooli teadus seotud kaalulangusega? Kalorid . Kalorid on energiaühikud! Veebikaalu langetamise ja tervisliku toitumise kogukondades võib kaalulanguse juhtimist kalorite jälgimise kaudu nimetada CICO: kalorid sisse, kalorid välja. Kui lugesime toidupakki , silt sisaldab pakendis sisalduvat energiat kilokalorite (mida me kõnekeeles nimetame kaloriteks) ühikutes. Nüüd näete USA-s pakendi esiküljel isegi portsjonit ja kaloreid. Ja tänu kasutajate loodud sisu ühishankimisele on olemas suured veebiraamatukogud, kus saab arvutada koduretseptides ja kiirtoidukohtades valmistatud küpsetistes sisalduvaid kaloreid. CICO strateegiat järgivad inimesed püüavad leida elustiili, kus nad tarbivad vähem kaloreid kui kulutavad, lootes, et see viib kaalulanguseni.


Enesetäiendamine, rõhuasetus iseendale

Hästi või halvemini, CICO-ga pidin ma tegema palju katseid ja vigu, et leida need uued harjumused, mis olid minu jaoks jätkusuutlikud ja nauditavad. Sellepärast ei saa keegi teile öelda, kuidas oma eesmärki saavutada. Sellepärast pole mul kaalulangetamisel mingit saladust. Minu 'asjad' ei saa olema teie 'asjad'. Sa tead, milline on sinu töö-, pere- ja koolikava. Teate, millised muud asjad teie nädalas aega võtavad. Sa tead, kui palju sulle süüa teha meeldib või mitte. Sa tead kui teil on allergia või tervisetegureid, mida arvestada. Teate, kui teil on teiste perekond, kellel on erinevad vajadused enda kõrval toita. Teate, milliste toitudeta ei saa elada! Need on valikud, mida igaüks peab ise tegema. Sa oled ainulaadne! Fantastiline ja keeruline sa. Vaadates seda läbi probleemilahendusobjektiivi, võib kalorisisalduse saavutamine, mõeldes, kuidas neid 'kulutada', aidata teil elada madalama kalorsusega elustiili.

Koguge enda kohta andmeid

istockphoto.com

Alati, kui üritan enda jaoks suurt muudatust teha, mis tean, et see võtab kauem aega kui reis Ikeasse ja mõningane kaklemine Skandinaavia mööbli üle, alustan omaenda mustrite vaatlusperioodist. Sõin toite, mis mulle tavaliselt meeldivad, ja jälgisin, kui palju kaloreid neis on. Ma ei survestanud ennast veel midagi muutma. Lugedes etikette, kasutades rakendust nagu MyFitnessPal ja oma toidukaalu, sain kuude jooksul pildi sellest, kui palju kaloreid mu tavapärases rutiinis oli - ja paljastasin mõned süütu välimusega kõrge kalorsusega süüdlased, keda ma isegi ei näinud. teadsin, et nad peitsid end seal. ( friikartulid , Vabandust, sa pole tavaliselt nii hea, et seda väärt oleks.) Samuti märkasin, kuidas toit mind endasse ajab. Küsisin endalt: kas teate, mis tunne on, kui olete rahul, võrreldes täisväärtusega? Kas sa tead millised emotsionaalsed keskkonnad võivad põhjustada ülesöömist ? Kuigi see andmete kogumine on suurepärane viis alustamiseks, pole see kunagi lõppenud. Loen ikka silte. Panen ikka tähele, kui toidud panevad mu kõhu nurisema. Olen õppinud, kuidas mu soolestik end tunneb, kui olen söönud paraja koguse toitu. Need on õppetunnid, mis teenivad mind veel aastaid, kuna ma õpin veelgi rohkem.

Kus olen valmis kompromisse tegema?

istockphoto.com


Keegi teine ​​ei saa teile öelda, kuidas oma käitumises jätkusuutlikult kaalulangust soodustavaid muudatusi teha. Ei viitsi hommikusöögi vahele jätmine , nii ka. Pendeldan rongi ja kõndimisega ning olen suutnud metroo sõitmise asemel treeningu oma päevaks muuta kõndides. Ma ei tarbi nagunii palju alkoholi, nii et mul on seda lihtne vahele jätta. Aga see olen mina, mitte sina!

Võtke andmete kogumise perioodil õpitut ja rakendage seda.

  • Mida te regulaarselt sööte, millel on oodatust rohkem kaloreid, või võtate päevarahast suurema summa, kui eelistaksite?
  • Kas olete nõus neid toite harvemini sööma?
  • Kas olete nõus nautima poolt oma tavapärasest portsjonist?
  • Kas olete nõus asendama mõned koostisosad, et muuta see vähem kalorseks?
  • Kas olete nõus mõned suupisted vahele jätma või asendama need madala kalorsusega võimalustega?
  • Kas olete nõus kaalust alla võtma aeglasemalt, kaasates oma ellu järkjärgulisi muudatusi?
  • Kas olete valmis tervislike valikute saamiseks muutma oma ostu- või reisimustreid?

Kui tarbite alkoholi, siis kui elate CICO mõtteviisi, on eemal hoidmiseks vähemalt kaks põhjust: mitme joogi omamine võib sisaldada rohkem kaloreid, kui võite ette kujutada, ja buzz võib muuta inimesed haavatavaks hilisõhtuse hõrna toidu valmistamise suhtes valikuid.

Mitu kalorit päevas ma sõin?

istockphoto.com


Internetis on palju kalkulaatoreid, millele viidata, et leida päevaseid kalorite soovitusi, kuid teie parimaks ressursiks on teie enda arst. Ajakava füüsiline või kohtumine arutada kaalulangus konkreetselt. Teie kehakaalu langetamise teekonda võivad mõjutada ainult teie jaoks tervisetegurid. Ma külastasin oma peamist arsti, kes suunas mind registreeritud dietoloogi juurde. Oli tore, et sain veidi jälgitavat tuge. Isegi kui olin kohevam inimene, olin ja jään alati väike, vähemalt oma rumala pikkuse 4 jalga 11,5 tolli jaoks. Dietoloog kinnitas, et minu jaoks soodustab 1200 kalorit päevas kaalukadu 1 kilo nädalas, mida peetakse minu suuruse inimese jaoks tervislikuks tempos. Kaksteist sada kalorit. Päeva kohta. See on üks Chipotle burrito! Kaksteist sada kalorit tundub, et pole üldse toitu. Eesmärgi täitmiseks pidin lihtsalt olema paindlik. Ma süüdistan meie kultuuri ja meie portsjoni suuruse ootusi, mis on sama liialdatud kui portsjonid ise. See paneb mind mõtlema Mitch Hedbergi naljale New Yorgi deli võileivast, kus on liiga palju liha; kui temalt küsiti, kas ta tahab veel midagi, ütles ta: 'Leivapäts ja veel mõned inimesed.'

Valige ise portsjonid

istockphoto.com

Portsjonikontroll on see, kuidas saate oma lemmikuid edasi süüa ja samal ajal kaalu langetada.

Mulle ei meeldi süüa teha ja ma pole tõmbanud töödeldud toidu vastu kõva joont - ma tahan olla vähem lihasööja olla sõbralik oma keskkonna suhtes; rohkem elustiili muutusi tulemas! - nii et olen sealt leidnud palju kulda toidukaupade sügavkülmikute sektsioon . Taquitos, burritod, kanaribad, edamame, vikerkaar köögiviljadest, marjadest - koos nende toitude ning muude värskete toitude ja retseptidega, mis on samuti portsjonisõbralikud, on väga lihtne valida muutuva hulga esemeid, mida valmistada, püsige oma igapäevases tegevuses kalorieesmärke ja tunnen endiselt, et teil on otsustusvõimet ja rõõmu. Kaks mikrolaineahjusega suupistet, viis taquitot õhtusöögiks! Leidsin toitu, mida mulle meeldis korduvalt süüa, ja mul oli selline portsjonisõbralik paindlikkus, mida olen armastanud. Mõned minu lemmikud on kõvakskeedetud munad , soolatud maapähklid, konserveeritud seltzer, pulgakringlid, madala naatriumisisaldusega salaami ja juust. Alati juust. Portsjonite kohta lisateabe saamiseks kasutan toidukaalu osade kaupa ostetud suupistete jaotamiseks ja külmkapis olevate toitude mõõtmiseks. Ma hoian oma kontori sahtlis portsjonite maapähklite ja granola batoonide varje.


Mida ma veel muutsin?

istockphoto.com

Olen otsustanud mitte ühtegi tervet toidugruppi täielikult kõrvaldada. Tundub, et see imeb elust palju lõbu ja kõlab raske pidada mitmekülgse seltsielu kõrval. Ma söön kõike seda: pitsat, burgereid, praetud kana, makaronid ja juust ... lihtsalt mitte sageli ja harva sama söögikorra ajal. Söön teadvustades tagajärgi, mis võivad järgneda, kui valiku langetaksin. Seal, kus mul oli varem mitu pitsa tükki, võib mul ka üks olla. Söön pool hamburgerit restoranis ja ülejäänud toon koju jääkide järele. Mulle meeldib õhtusöök koos perega, kuna see on kvaliteetaeg koos, seega söön tavaliselt suupistesuurust hommiku- ja lõunasööki, et saaksin suurema õhtusöögi teha. Olen lõpetanud restoranides tavapärase eelroogade, külgede ja magustoitude tellimise. Ma armastan Coca Cola - täis-kõrge fruktoosisisaldusega, 140 kalorit ühe paki kohta Classic, mitte nullkaloriline dieet - ja juua seda ikka, kuid palju harvemini kui varem.

Ole valmis, kodus ja eemal

istockphoto.com

Kodus toitu valmistades olen portsjonitega palju ettevaatlikum ja kasutan toidukaalu. Asendan lemmikretseptides madala kalorsusega koostisosi või, mis veelgi parem, valin spetsiaalselt koostatud madala kalorsusega retseptid, mille hea maitse on testitud. Vaatamata feminismist tulenevatele reservatsioonidele nime osas, ei saa ma eitada, et minust on saanud Gina Homolka veebisaidi SkinnyTaste fänn. Tema retseptid maitsevad suurepäraselt ja neil pole raskesti leitavaid koostisosi. Lisaks õppisin temalt au hakitud kana valmistamine aeglases pliidis , mis on veel üks portsjonisõbralik toit. Ma võin teha ühe kana tortilla salsaga või pool kana salati võileivast. Mitmekülgsus on tee minu südamesse. Ma kannan suupisted valguga ära hoida igasugust nälga, mis võib tekkida siis, kui ma ei saa ennast täisväärtuslikumalt toita, mis hoiab nälga all ja vähendab tõenäosust, et hiljem üle söön. Nii palju on abiks olnud minu madala suupistega suupistete tundmine ja nende hõlpsasti kättesaadav kasutamine.

Tea oma päästikuid

istockphoto.com

Emotsionaalse söömise käivitajate teadmine on olnud päästja. Viimasel karmil nädalal, kui teadsin, et seisan silmitsi stressiga, jõudsin sellest ette. Lasin endale kõik pulgakringlid (53 pulka on 100 kalorit) ja maitsestatud seltzer (0 kalorit), mida soovisin, kui tundsin kõiki raskeid tundeid. Stressirohke olukord möödus ja lõpuks tundsin end paremini. Mõned dieediarsti soovitused mulle teiste sümptomite leevendamiseks olid samuti kooskõlas kaalulangusega. Saime teada, kas mul võib olla laktoositundlikkus, nii et sõin seda palju vähem või võtsin laktaasitablette, kui seda tegin. Söö vähem juustu pole mu vöökohta kahjustanud ja ma söön nüüd mõistlikke portsjoneid. Ööjuustu oskan ikka rokida nagu Liz Lemon. Dieediarst soovitas mul ka süüa vähem õliseid ja praetud toite, nii et sõin vähem, kuid ei kõrvaldanud neid kunagi. Lisaks on juustumaitselised küpsetatud kartulikrõpsud täiesti maitsev alternatiiv soolastele praetud suupistetele. Kui kuud möödusid ja mul õnnestus vähem süüa, küsis mu emapoolne karastatud töökaaslane meie üldlevinud avatud põrandaplaanis minult sageli: 'Kas olete söönud?' Ma ütleksin talle ausalt, et mul oli, kuid oli tõsi, et see ei olnud alati suur salat või võileib, nagu paljud töökaaslased sõid; Söön rohkem suupistesuurust lõunat. Ta ei saanud aru, kuid ta ei saa eitada tulemusi, mida ta minus näeb.

Ebaõnnestumine on edasiminek

istockphoto.com

Lihtsalt selguse huvides ei saanud ma sellest kõigest korraga aru. Ma panin nii mõnegi peale suuri lootusi muud taktikad kalorite vähendamiseks ja väiksemate portsjonite söömiseks see kukuks kokku ja põleks. Ma olin kindel, et need jahutatud karbid portsjonitega koostisosi olid vastus, kuni mõistsin, et see on palju rohkem süüa kui tahtsin. ma nautisin Pühapäevase söögikorra planeerimine , kuid see ei olnud minu jaoks otstarbekas iga nädal. Olen pidanud välja mõtlema, kuidas nädalavahetustel läbi saada, mis on minu jaoks sotsiaalsemad ja vähem struktureeritud kui minu esmaspäevast reedeni töönädal. Olen pidanud välja mõtlema, kuidas pidudel süüa. Ja see on OK. Minu söömisele aja jooksul järk-järgult näpistuste tegemine on muutused tõenäolisemalt kinni pidanud.

See töötab ainult siis, kui see töötab teie jaoks

istockphoto.com

Kombestik, mis jääb külge, on elustiili muutus, üles ja üles ja üles. Teil võib olla mõte selle kohta, kuidas see enda jaoks teoks teha, ainult selleks, et leida, et pühapäevase söögikorra planeerimine ei sobi üldse teie laste spordikavadesse või et te tegelikult vihkate köögiviljakõrreid, nii et need pole hea Doritose asendaja ju. Ja see võtab aega. Proovisin kindlasti kaalu kaotada kohe, kui märkasin, et see läheb kontrolli alt välja. See oli aastal 2013. Alles siin, 2018. aastal, on kõik see, mida ma olen lugenud, õppinud ja proovinud, ühtlustanud nagu kuuvarjutus, näiliselt kiirem protsess, kui see tegelikult on olnud.

Aga treening?

istockphoto.com

Pärast 2016. aasta alguses oma kõrgeima kaalu saavutamist märkasin, et olin kaotanud nii palju põhijõudu, et nägin vaeva diivanilt maha saamisega. See oli madal hetk; vajusin oma sektsioondiivani nurka, tunnistades armu ebaõnnestumist, veeresin end diivanilt külili. Nii et sain oma tushi käiku. Töötasin uskumatult kõvasti, tehes aasta jooksul neli kuni viis korda nädalas 60 kuni 60 minutit HIIT-treeninguid ja ma ei kaotanud peaaegu ühtegi kaalu. Tundsin end fantastiliselt oma jõutõusust, isegi kui skaala ei liikunud. Sel ajal ei lootnud ma kehakaalu langetamisest palju kasu. Aga liikumine on minu südamele kasulik ja on tore, kui minu elustiili on integreeritud mõni liikumine. Praegu kõnnin pendeldamise raames 2 miili päevas.

Tervis on rohkem kui kaalulangus

istockphoto.com

Kui olete siiani lugenud, näete, et ma söön pitsat ja maapähkleid ning mikrolaineahjus taquitosid. Ma pole pühak. Ma arvan endiselt, et peaksin sööma rohkem köögivilju ja vähem töödeldud toite. Ma arvan endiselt, et peaksin soola ära andma. Vähem kaloreid söömine ja kehakaalu langetamine pole automaatne kuldmedal hea tervise saavutamiseks. See, et ma olen kaotanud 40 kilo, ei tähenda, et ma ei peaks veel õppima muid harjumusi, et viia mind parema terviseni ja aidata mul olla parem maailmakodanik ning produktiivsem pereliige ja kogukond.

Kilpkonn võidab!

istockphoto.com

Seda ma tahan oma elule ja ma hindan, et see on eesmärk, mis võtab aega. Praegu pole sellist aega, et hakata oma isikuandmeid koguma, tegema vigu, tegema koostööd oma tervishoiuteenuse pakkujatega. Keda huvitab, kui kaua see aega võtab? Astu edasi, nüüd. Kuigi ma näen välja nagu inimene, kes on juba oma uusaastalubaduse täitnud, ei pidanud ma elustiili muutmiseks ootama enne pühi või mõnda muud erilist sündmust. Elustiil on see, kuidas me elame kogu aeg, kaasa arvatud pühad, erilised sündmused ja puhkused ning kogu töö- ja koduelu.

Unusta jänes; kilpkonnal on vastupidavus. Vastupidavus on minu isikliku rütmi leidmine, jätkusuutlik, elustiili muutmine. Olen omamoodi konkurentsivõimeline inimene, nii et jah, minu raha on legendaarsel kilpkonnal.

Need muudatused ei pea olema suured. Näiteks, need väikesed dieedimuudatused teevad ikkagi suurt muutust .