BestReviews

Muud kui Türgi saab peaaegu iga roa teha veganiks, isegi kastmeks.

Ükski päev ei põhjusta veganitele rohkem stressi kui tänupüha. Kuigi veganiks olemine on lihtsam kui kunagi varem, võib toiduvalikute rohkearvulisusega restoranides ja toidupoodides kogu riigis olla tänupühal veganiks olemine ülekaalukalt stressirohke.

Ükskõik, kas küpsetate täielikult vegan õhtusööki või toite roogi oma pere traditsioonilisele õhtusöögile, on mõned muljetavaldavad retseptid, mida saate selle puhkuse hirmu ületamiseks piitsutada.


Pearoog

Pearoog on tänupühade põhipeatus, kuid maitsestatud veganid kipuvad selle kursuse vahele jätma ning naudivad selle asemel erinevaid külgi ja soolaseid roogasid. Siiski, kui soovite, et teie tänupüha tabelisse lisataks midagi etenduse peatumist, on valikuid. Kui poest ostetud Tofurky pole teie moos, siis olge leidlik. Võite serveerida läätse- või seitanileiba, millele on lisatud kastet, maitsvat vegan-lambakoera pirukat, täidisega kõrvitsat või lillkapsa praade. Või mõelge karbist välja ja küpsetage oma lemmik kõrvitsapastaroog, soe ja vürtsikas karri või maitsekas köögiviljapaella. Parim osa veganist tänupühade puhul on see, et pole reegleid, mida järgida!


Kartuli puder

Seda roogi on äärmiselt lihtne veganiseerida ja see maitseb uskumatult. Kasutades oma lemmikretsepti (või kastisegu - otsustusvõimet pole) lisage oliiviõli või vegan või tavalise või ja magustamata asemel piimavaba piim tavalise piima asemel. Kleit oma lemmik ürtidega ja me veame kihla, et keegi ei saa öelda, et see on piimavaba.

Piimavabad piimaküpsised

Tegelikult on võimalik valmistada isuäratavaid pett-stiilis küpsiseid, mis on 100% loomsetest saadustest vabad. Internetis on valida kümneid retsepte, kuid üldiselt vahetage või veganvõi või oliiviõli vastu ja veganiseerige oma pett. Selleks kasutage piimavaba piima (ideaalis soja, mandlit või kašupähklit) ja lisage supilusikatäis õunasiidri äädikas . Laske see kõverduda ja mõne minuti pärast saate täiusliku petti, millest on lahutatud meierei.


Makaronid juustuga'

See klassikaline tänupühade roog on nostalgiline ja võib veganiseerimiseks olla üsna karm. Kõigile meeldivad nende mac ja juust natuke erinevalt, nii et ideaalse vegan-retsepti leidmiseks on vaja proovida ja eksitada. Üks on siiski kindel - soovite investeerida toitumispärm (mida nimetatakse ka Noochiks), et lisada oma pastale juustumaitseainet. Kui soovite oma tassi veidi sügavamale lisada, vajate ka piimavaba piima ja veganivõid. Kohandage oma retsepti vürtside jaoks sriracha või jalapenodega, tekstuuri jaoks riivsaiaga või tervisliku seisundi suurendamiseks rohelistega.

Vastupandamatu maisileib

Pole midagi kutsuvamat kui ahjust värske võine maisileib. Sõltumata sellest, kas eelistate seda soolast või magusat, on maisileib tänupühade tipphetk. Võite ise küpsetada nullist või osta piimavaba karbisegu. Mandlipiima jaoks asendage piim või kookosõli jaoks või. Kui vajate muna, segage omavahel lina- või chia-muna. Selleks lisage supilusikatäis maapinda jagama või lina segamisnõusse koos kolme supilusikatäie sooja veega. Laske segul istuda ja pakseneda, kuni see on munarakk. See veganmuna hoiab teie maisileiba koos, samas kui kookosõli lisab teie leivale vastupandamatut, kuid samas peenet magusust.


Magustoit

Mis on tänupüha (või siis elu) ilma magustoiduta? Veganist magustoidud on sama maitsvad ja mõnikord isegi dekadentsemad kui mitte-veganid. Klassikuid, nagu kõrvitsakook, on lihtne veganiseerida. Vegan koorik võib leida poodidest või valmistada purustatud toorainet Kaerahelbed , pekaanipähklid ja datlid või vahtrasiirup sideainena. Valmistage täidis, jättes munad vahele ja lisades maisitärklist, et paksendada oma piima oma lemmiktaimepiimaga. Võite isegi suhkru kuupäevade vastu vahetada selle klassikalise roa loodusliku, kuid siiski magusa versiooni vastu.

Järgige sama loogikat ka ülejäänud magustoitude puhul - õunakook, struudlid või koogid - vahetades piima taimse piimaga, vahetades tavaliste munade jaoks chia- või linamune ning asendades või veganvõi või õliga. Kui teate, kuidas mitte-vegan koostisosi asendada, on küpsetamine imelihtne.

Üldised näpunäited mitte-vegan õhtusöökidel osalemisel


Kui liitute õhtusöögiks oma pere või sõpradega, võib teil tekkida stress, et te ei saa enamust toidulauast süüa. Ärge paanitsege - on mõned lihtsad viisid, kuidas hoida tähelepanu dieedilt eemal, nautides samal ajal puhkust.

Kõigepealt küsige peo korraldajalt, kas nad saaksid mõnda köögivilja ilma võita pakkuda. Või võtke kaasa oma külmutatud või värsked köögiviljad. Saatejuhid soovivad üldiselt oma külaliste dieediga leppida, nii et lihtsa muudatuse taotlemine pole üldjuhul suurem asi.

Kui te ei tunne end mugavalt, kui soovite midagi erilist, võtke kaasa oma veganiseeritud toidud või suupisted. Fantastilise eine loomiseks vajate ainult mõnda võtmerooga. Lisaks on tõenäoliselt roogasid, mis on kogemata veganid, näiteks bataadid, jõhvikakaste ja toored köögiviljad.

Lõõgastuge ja pidage meeles, et tänupüha on aeg tähistada koos pere ja sõpradega, nii et ärge laske üksikasjadel teie puhkust rikkuda.


Courtney Johnston on BestReviewsi kirjutaja. BestReviews on tooteülevaateettevõte, millel on ainulaadne missioon: aidata oma ostuotsuseid lihtsustada ning säästa aega ja raha. BestReviews ei aktsepteeri kunagi tootjate tasuta tooteid ja ostab iga toote, mida see arvustab, oma vahenditega.

BestReviews veedab tuhandeid tunde toodete uurimise, analüüsimise ja testimisega, et soovitada enamikule tarbijatele parimaid valikuid. BestReviews ja selle ajalehepartnerid võivad teenida vahendustasu, kui ostate toote mõne meie lingi kaudu.

Levitab Tribune Content Agency, LLC.